| 1 kg Chicken Wings | abwaschen und trockentupfen. |
| 8 EL Öl | |
| 1 EL Senf | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 2 EL Honig | |
| 1 EL Paprika edelsüß | |
| 1 EL Cayennepfeffer oder gehackte Chilis | |
| 2 gepresste Knoblauchzehen | zu einer Marinade rühren und die Chicken Wings in einer Plastiktüte damit 24 Stunden marinieren. Die Chickenwings über einem Sieb von der Marinade abtropfen lassen, anschließend etwa 10–15 min bei niedriger Hitze grillen. Die abgetropfte Marinade kann nach einmaligem Aufkochen als Dip verwendet werden. |